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रास्पबेरी मफिन


अंडे को चीनी के साथ रगड़ें। फिर दूध और तेल/मक्खन डालें। अंत में, बेकिंग पाउडर, नींबू के छिलके और नमक के साथ पहले से मिला हुआ आटा मिलाएं। मिश्रण को समरूप बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिलाएं।

फिर फलों को रचना में जोड़ा जा सकता है, ऊपर से नीचे तक धीरे-धीरे हिलाते हुए, या अंत में आकार के आटे के ऊपर रखा जा सकता है।

मफिन पेपर से तैयार या मक्खन और आटे के साथ तैयार किए गए फॉर्म 3 चौथाई से भरे हुए हैं, और जो खाली रहते हैं उनमें पानी भर जाता है। ट्रे को लगभग ओवन में रखा जाता है। 180 डिग्री सेल्सियस (दंर्तखोदनी परीक्षण) पर 25-30 मिनट।


रास्पबेरी मफिन

जिसे मैंने इस गर्मी में फ्रीजर में रखने का ध्यान रखा। लेकिन आप इसे सुपरमार्केट में भी जमे हुए पा सकते हैं।

आज मैंने बनाया muffins रास्पबेरी के साथ। सुगंधित, सुगंधित, स्वादिष्ट!

मक्खन (कमरे के तापमान पर) चीनी और नमक पाउडर के साथ मिलाएं,

अंडे डालें और तब तक मिलाएँ जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

मैदा को नारियल और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है और मक्खन, चीनी, अंडे के मिश्रण में मिलाया जाता है।

हम कागजों को मफिन टिन में डालते हैं और हम प्रत्येक रूप में एक चम्मच रचना डालते हैं।

फिर रसभरी के 3-4 टुकड़े प्रत्येक रूप में डालें।

यदि यह जमी हुई है, तो आप इसे इस तरह रख सकते हैं, इसे पिघलाने की आवश्यकता नहीं है। जब मैंने इसे सांचों में डाला तो मेरा आंशिक रूप से पिघल गया।

हम रसभरी के ऊपर रचना का एक और lg और शीर्ष पर एक और २-३ रसभरी और उनके ऊपर एक छोटा & ldquomotz & rdquo जोड़ते हैं।


मफिन के लिए वेनिला बटर क्रीम

मफिन के लिए वेनिला बटर क्रीम, मफिन या कपकेक एक उत्तम क्रीम है! मेरे बच्चों ने इसे & #8220 सबसे अच्छा & #8221 घोषित किया है जो उन्होंने अब तक चखा है और मैं आपको बता सकता हूं कि उन्होंने बहुत कुछ चखा है।
की रेसिपी के लिए मफिन के लिए वेनिला मक्खन क्रीम आपको 82% वसा वाले मक्खन का उपयोग करना चाहिए, इसे किसी और चीज़ से न बदलें। मफिन के अलावा, आप इसे केक या पाई जैसे अन्य व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं। आप अन्य स्वाद या सार भी जोड़ सकते हैं।
इस तथ्य के अलावा कि इसे बनाना बहुत आसान है, इसका स्वाद भी बहुत सुखद होता है। वे बच्चों की पार्टियों में बहुत सफल होती हैं, क्योंकि वे बहुत खूबसूरत भी दिखती हैं। मैं उन्हें मिनी मफिन के रूप में बनाने की सलाह देता हूं, ताकि बच्चों के लिए उन्हें अपने हाथों में पकड़ना आसान हो जाए।
मफिन के लिए वेनिला बटर क्रीम इसे एक पॉश से सजाया जाता है और विभिन्न गहनों से सजाया जाता है, जैसे: कैंडीज, दिल, चॉकलेट के टुकड़े या कसा हुआ चॉकलेट। उन्हें फलों के टुकड़ों से भी सजाया जा सकता है, जैसे: स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, चेरी या चेरी। संभावनाएं अनंत हैं, आपको बस अपनी कल्पना का उपयोग करना है।

मूल मफिन नुस्खा यहां पाया जा सकता है।

केक के लिए डल्से डे लेचे के साथ बटर क्रीम


रसभरी और खसखस ​​के साथ मफिन

रसभरी और खसखस ​​के साथ मशरूम बहुत ही भुलक्कड़ और नम केक हैं, रचना में ताजा रसभरी की उपस्थिति के कारण, नाश्ते के लिए एकदम सही। इस तरह आप बच्चों को फल खिला पाएंगे, मुझे पता है कि यह कभी-कभी कितना मुश्किल होता है।

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

एक बेकिंग सोडा चाकू टिप

बनाने की विधि:

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर शुरू करें। इस बीच, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं। अंडे को तेल, दूध और नींबू के रस के साथ अलग-अलग फेंटें। सूखे मिश्रण को अंडे के मिश्रण के ऊपर रखें और अच्छी तरह मिलाएँ।

रास्पबेरी जोड़ें, एक रंग के साथ हल्के से मिलाएं और मफिन पेपर में स्थानांतरित करें, उन्हें उनकी मात्रा से भर दें।

खसखस के ऊपर छिड़कें और 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें। गरमा गरम परोसें या ठंडा, क्यों नहीं, थोड़ी सी आइसक्रीम के साथ परोसें।


बनाने की विधि

प्रारंभ में, ये केक सुंदर मफिन होने के लिए थे, लेकिन इसके लिए और जब वे थोड़ा सेंकने के लिये रह गए, तब मैं ने उनकी खाल के लिथे एक सूई ढूंढी; मैं ने उन्हें ताज़े फलों की अद्‌भुत टोकरियों में फेर दिया। और इसलिए, मैं एक साफ चेहरे और मेज पर कुछ स्वादिष्ट चमत्कारों के साथ भाग गया, जो तत्काल गायब हो गए :)

चूंकि मैंने अभी-अभी एक अद्भुत अनानास और रसभरी का रस बनाया था, मैं फल के गूदे को फेंक नहीं सकता था, इसलिए मैंने इसे एक मिठाई में बदलने का फैसला किया। कहा और किया!

मैंने रस का अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ गूदा लिया, मैंने इसे अन्य अवयवों के साथ रोबोट में मिलाया और मुझे मफिन का आटा मिला। मैंने इसे चम्मच से बेकिंग ट्रे में डाला, जिसके लिए विशेष पेपर लगे हुए थे मफिन और मैंने उन्हें ओवन में डाल दिया जब तक कि वे टूथपिक टेस्ट पास नहीं कर लेते।

जैसा कि मैंने ऊपर कहा, जब बेक किया जाता है, तो मेरे मफिन पहले थोड़ा सूज जाते हैं, फिर छोड़ देते हैं, कुछ सुंदर और मीठी टोकरियाँ बनाते हैं। खैर, यह देखकर, मैंने उन्हें ठंडा होने दिया, उन्हें सांचों से बाहर निकाला, उन्हें कोको 1 बूंद पुदीना एसेंस के साथ थोड़ा सा शहद मिला कर, और उन्हें फलों से भर दिया: ताज़े चुने हुए रसभरी और अनानास के टुकड़े।

हम सभी ने कहा कि जो निकला उससे हम अधिक खुश थे, और मैं मफिन की विफलता को भूल गया (यदि आप अभी भी सुंदर दिखना चाहते हैं, तो अधिक आटा जोड़ें। मुझे लगता है कि मेरा बचा था क्योंकि उनके पास पर्याप्त आटा नहीं था)।


रास्पबेरी मफिन

अगर गर्मी है, तो यह जामुन के लायक है! ये मफिन बनाने में आसान, स्वादिष्ट और नाश्ते या हरी घास की यात्रा के लिए एकदम सही हैं। आप रास्पबेरी को ब्लैकबेरी से बदल सकते हैं या क्यों नहीं, ब्लैकबेरी को रास्पबेरी के साथ जोड़ सकते हैं।

  • 100 ग्राम दलिया
  • 100 ग्राम ताजा या जमे हुए रसभरी
  • 190 ग्राम आटा
  • 100 ग्राम चीनी
  • 100 मिली दूध
  • १२० मिली तेल
  • एक नींबू का रस और छिलका
  • एक चम्मच और आधा बेकिंग सोडा
  • एक चुटकी नमक
  • दो अंडे
  • वेनिला के गुण वाला

ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक कटोरे में, अंडे, नींबू का रस और छिलका, तेल, दूध, चीनी और वेनिला एसेंस को तब तक मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री शामिल न हो जाए। एक दूसरे बाउल में ओटमील, मैदा, बेकिंग सोडा और नमक पाउडर मिलाएं।

तरल सामग्री के ऊपर सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर रसभरी डालें। रचना को सांचों में विभाजित करें और ट्रे को ओवन में १५ & #८२११ २० मिनट के लिए या टूथपिक्स के ब्राउन होने तक और टेस्ट पास होने तक रख दें।


स्ट्राबेरी मफिन

स्ट्राबेरी मफिन हमारे द्वारा अब तक बनाए गए सभी प्रकार के मफिन के हमारे पसंदीदा हैं।

यह है मूल मफिन नुस्खा, जिसका उपयोग हम सभी प्रकार के मौसमी फलों के साथ करते हैं, जैसे: रसभरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, चेरी, खुबानी, आदि।


वीडियो: Muffinid pakijahusegust (जनवरी 2022).