सलाद

तिल का सलाद


तिल का सलाद सामग्री

मुख्य है

  1. तिल के बीज 1 बड़ा चम्मच
  2. Cilantro 3 स्प्रिंग्स
  3. गाजर 3 चुटकुले (बड़े)
  4. मिंट 1-2 स्प्रिंग्स (वैकल्पिक)
  5. ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
  6. स्वाद के लिए नमक

ईंधन भरने के लिए

  1. जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच
  2. 1/2 बड़ा चम्मच संतरे का रस
  3. नींबू का रस 1/2 बड़ा चम्मच
  4. अदरक 1 चम्मच
  • मुख्य सामग्री गाजर
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बाउल, सलाद बाउल, टेबलस्पून, सफाई सब्जियों के लिए चाकू, कटिंग बोर्ड, किचन नाइफ, ग्रेटर, फोर्क।

पाक कला तिल का सलाद:

चरण 1: गाजर तैयार करें।


गर्म पानी के साथ गाजर को अच्छी तरह से कुल्ला, पालन पृथ्वी के टुकड़े और इससे अन्य गंदगी। फिर सब्जी से छील को हटा दें, जिसके बाद आपको फिर से पानी की एक धारा के तहत इसे प्रतिस्थापित करना चाहिए। धोया गाजर को कई बार पीसें, स्ट्रिप्स में कटा हुआ या मोटे grater पर कसा हुआ।

चरण 2: साग तैयार करें।


ग्रीन्स, ताकि यह थोड़ा और अधिक सुगंधित हो जाए, ठंडे से न धोएं, लेकिन गर्म पानी से। फिर इसे अतिरिक्त नमी से हिलाएं और एक कटिंग बोर्ड पर रखना, चाकू से बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें। सुविधा के लिए आप विशेष रसोई कैंची का भी उपयोग कर सकते हैं।

चरण 3: एक गैस स्टेशन तैयार करना।


कटोरे में ताजा निचोड़ा हुआ खट्टे फलों का रस डालो, इसमें जमीन अदरक और जैतून का तेल जोड़ें। पूरी तरह से कांटा के साथ सभी अवयवों को मिलाएं।

स्टेप 4: सलाद को तिल के साथ मिलाएं।


सलाद गाजर में तैयार गाजर डालो, स्वाद के लिए जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। तेल और रस के तैयार मिश्रण को डालकर हिलाएं और उसके बाद ही सीज़न करें। फिर से अच्छी तरह से मिलाएं, तिल के साथ शीर्ष छिड़कें और सेवा करने के लिए आगे बढ़ें, सलाद की ताजा सुगंध और उज्ज्वल उपस्थिति का आनंद लें।

स्टेप 5: सलाद को तिल के साथ परोसें।


तिल के साथ सलाद को किसी विशेष सेवा की आवश्यकता नहीं है। बस इसे विभाजित प्लेटों में डालें और नाश्ते, दोपहर के भोजन या दोपहर के नाश्ते के लिए परोसें, सामान्य तौर पर, जब आप स्वयं इस स्वस्थ और स्वादिष्ट पकवान को आज़माना चाहते हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- अक्सर यह तिल के बीज को भूनने की सिफारिश की जाती है, लेकिन यह इसके लायक नहीं है, क्योंकि गर्मी उपचार के कारण यह अपने सभी उपयोगी गुणों को खो देता है, मसालेदार मसाला में बदल जाता है और इससे ज्यादा कुछ नहीं।

- cilantro के बजाय, आप अपने द्वारा पसंद किए जाने वाले साग का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि बहुत से लोग इस विशेष जड़ी बूटी की उज्ज्वल सुगंध की तरह नहीं हैं।

- कभी-कभी गाजर और तिल के साथ एक खट्टा सेब जोड़ा जाता है, लेकिन इस मामले में, मसालेदार अदरक की भागीदारी के बिना ड्रेसिंग तैयार किया जाता है।