सलाद

स्वादिष्ट बैंगन सलाद


स्वादिष्ट बैंगन सलाद बनाने की सामग्री

  1. बैंगन 4 टुकड़े
  2. उबले अंडे 4-5 टुकड़े
  3. प्याज (छोटे) 2 टुकड़े
  4. स्वाद के लिए मेयोनेज़
  5. स्वाद के लिए नमक
  6. सिरका 4 बड़े चम्मच
  7. उबलते पानी 50-70 मिलीलीटर
  8. तलने का तेल
  9. चीनी 1 बड़ा चम्मच
  • मुख्य सामग्री: बैंगन, प्याज, अंडे

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, रसोई के चाकू, कटिंग बोर्ड, चम्मच, प्लेट, कटोरी।

स्वादिष्ट बैंगन सलाद बनाना:

चरण 1: बैंगन को नमक करें।


बैंगन को धो लें और स्ट्रिप्स में काट लें। फिर नमक के साथ छिड़के और छोड़ दें 15 मिनट। सब्जियों के बाद, उनसे कड़वा रस निचोड़ें और निचोड़ें।

चरण 2: प्याज का अचार।


प्याज को छीलकर, आधे छल्ले में काट लें और इसे एक उपयुक्त आकार के कटोरे में मोड़ दें।
एक चम्मच चीनी के साथ प्याज डालो, शीर्ष पर सिरका और उबलते पानी डालें। कटोरे को किसी चीज से ढक दें और बाकी सामग्री तैयार करते समय प्याज को मैरीनेट होने दें।

चरण 3: बैंगन को भूनें।


तैयार बैंगन को गर्म तेल में पैन में डालकर गर्म करें और पकने तक भूनें। सब्जियों को अक्सर सरगर्मी और मध्यम गर्मी पर भूनें ताकि कुछ भी जल न जाए।
सलाद में जोड़ने से पहले तैयार बैंगन को कमरे के तापमान पर ठंडा करें।

चरण 4: एक स्वादिष्ट बैंगन सलाद मिलाएं।


एक प्लेट फ्राइड बैंगन, मसालेदार प्याज (अचार को खत्म करने के लिए मत भूलना) और कटा हुआ उबले हुए अंडे में डालें।

स्वाद के लिए सलाद में मेयोनेज़ और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और आपका काम हो गया! आप सेवा और कोशिश कर सकते हैं!

चरण 5: एक स्वादिष्ट बैंगन सलाद परोसें।


स्वादिष्ट बैंगन सलाद वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है! इसे खुशी के साथ पकाएं, क्योंकि सामग्री का एक सरल संयोजन पकवान को निष्पादित करने के लिए सरल बनाता है। और यह सलाद दो काउंट में खाया जाता है।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- अपने सलाद को उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट बनाने के लिए, विशेष सांचों का उपयोग करें। यदि आप उनकी मदद से सलाद बाहर करते हैं, तो डिश मूल और सुरुचिपूर्ण दिखाई देगा।