पकाना

एप्पल जाम पाई


एप्पल जाम पाई बनाने की सामग्री

  1. मार्जरीन (अच्छी गुणवत्ता) 250 ग्राम
  2. 10 बड़े चम्मच पानी
  3. वनस्पति तेल 10 बड़े चम्मच
  4. चीनी 4-5 बड़े चम्मच (पाई छिड़कने के लिए प्लस)
  5. आटा के लिए बेकिंग पाउडर (बुझा हुआ सोडा मूल में उपयोग किया जाता है) 1 चम्मच
  6. नमक 1 चुटकी
  7. गेहूं का आटा 500-600 ग्राम
  8. जाम (जाम) सेब 400-600 ग्राम
  • मुख्य सामग्री आटा, चीनी
  • सर्विंग 16 सर्विंग्स
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

फॉर्म 20x30 सेमी, प्लेट, क्लिंग फिल्म, रोलिंग पिन, किचन नाइफ, कटिंग बोर्ड, रोलिंग पिन, कांटा, बेकिंग चर्मपत्र।

सेब जाम पाई बनाना:

चरण 1: आटा तैयार करें।


आटा बहुत आसानी से तैयार किया जाता है। सबसे पहले, आटे को निचोड़ें, इसे आटे के लिए बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं, और फिर धीरे-धीरे शेष सामग्री जोड़ें: मार्जरीन, पानी, वनस्पति तेल, चीनी और नमक।

एक मोटी आटा गूंध, इसे एक गेंद में रोल करें, इसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में लगभग डाल दें 2 घंटेताकि यह ठीक से ठंडा हो जाए और बैच से आराम करे।

चरण 2: सेब जाम के साथ एक केक बनाओ।


चर्मपत्र के साथ बेकिंग डिश को कवर करें।
फिर आटा बाहर निकालें और इसमें विभाजित करें 4 बराबर भागों।
उनमें से एक को एक पतली परत में रोल करें और इसे मोल्ड के तल पर बिछाएं।

पूरे क्षेत्र में एक कांटा के साथ आटा फैलाएं।

मीठे सेब जाम की एक मोटी परत के साथ केक को ब्रश करें।
फिर आटा की अगली परत बिछाएं, इसे एक कांटा के साथ काट लें, जाम के साथ ब्रश करें और सभी परतों को फिर से एक दो बार दोहराएं।

बहुत अंत में, आटा की शीर्ष परत को अब जाम के साथ चिकनाई की आवश्यकता नहीं है, लेकिन चीनी के साथ छिड़का हुआ है।

चरण 3: सेब जाम के साथ एक पाई सेंकना।


एक तापमान पर सेब जाम के साथ एक पाई सेंकना 170-180 डिग्री से के लिए 40-50 मिनट। टूथपिक या नेत्रहीन के साथ परीक्षण की तत्परता की जांच करें, यह सूखा और सुर्ख हो जाना चाहिए।
जब बेकिंग तैयार हो जाए, तो इसे ओवन से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें।

चरण 4: सेब जाम पाई की सेवा करें।


सेब के जाम के साथ समाप्त पाई को मेज पर ठंडा किया जाता है और आयताकार या चौकोर आकार के भाग में काट दिया जाता है। आइसिंग शुगर और दालचीनी से गार्निश करें। यह वैसे भी स्वादिष्ट होगा। परिवार के चाय पीने के लिए, यह केक है!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- सेब के जाम के बजाय, आप ताजे सेब का उपयोग कर सकते हैं। फल छीलें, पतले स्लाइस में काटें और नरम होने तक चीनी और दालचीनी के साथ पैन में पकाएं। आप बस चीनी में सेब के स्लाइस को कैरामलाइज़ कर सकते हैं।