स्नैक्स

मसालेदार हेरिंग रोल


हेरिंग मसालेदार रोल बनाने के लिए सामग्री

  1. तेल 3 टुकड़ों में नमकीन हेरलेट पट्टिका
  2. बे पत्ती 2 टुकड़े
  3. अंगूर के बीज का तेल 1 कप (+/-)
  4. जमीन काली मिर्च 2 चुटकी
  5. ग्राउंड पेपरिका 3 चुटकी
  6. करी 2 चुटकी
  7. Allspice 8-10 मटर
  8. प्याज 1 टुकड़ा
  9. दानेदार सरसों 2 चम्मच
  10. गर्म केचप 2 चम्मच
  • मुख्य सामग्री: हेरिंग, प्याज
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

एक ढक्कन, एक बड़ा चम्मच, टूथपिक्स, एक रसोई के चाकू, कटिंग बोर्ड के साथ कंटेनर।

पाक कला मसालेदार हेरिंग रोल:

चरण 1: अचार तैयार करें।


एक कंटेनर में, एक चुटकी करी, पपरिका, पिसी मिर्च और तेल मिलाएं 1 चम्मच सरसों। एक चम्मच के साथ सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाएं।
प्याज को छीलें और छल्ले में काट लें, और फिर बे पत्ती और मटर के रस के साथ मैरीनेड में जोड़ें।

केचप जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाकर मैरिनेड को एक समान बनाएं।

चरण 2: हेरिंग पट्टिका तैयार करें।


तेल से ठंडे पानी के साथ हेरिंग पट्टिका को कुल्ला और कागज तौलिये से पोंछ लें। फिर प्रत्येक फ़िले को आधा लंबाई में काट लें।
शेष काली मिर्च, करी, पपरिका और सरसों के साथ मछली को रगड़ें। मसालों को वितरित करें और पट्टिका को रोल में रोल करें, प्रत्येक को टूथपिक के साथ ठीक करें, जिससे छेद करें।

चरण 3: अचार हेरिंग रोल।


प्याज के लिए अचार में हेरिंग रोल रखें, अपनी उंगलियों के साथ डूबें, ढक्कन को बंद करें और सर्द करें 24 घंटे। कभी-कभी, मछली को पलट दिया जा सकता है ताकि यह पकाया हुआ अचार के साथ ठीक से संतृप्त हो। लेकिन यह सबसे अच्छा है अगर रोल हमेशा मसाले वाले तेल के साथ पूरी तरह से कवर होते हैं।

चरण 4: हेरिंग मसालेदार रोल परोसें।


मसालेदार हेरिंग रोल को प्याज के साथ और टूथपिक्स को हटाए बिना (यह उनके लिए रोल लेने में सुविधाजनक है) परोसें, जिसके साथ उन्हें चुना गया था। ऐपेटाइज़र को एक सुंदर प्लेट पर रखो, ताजा जड़ी बूटियों और / या नमकीन सब्जियों के साथ गार्निश किया गया। यह एक अद्भुत छुट्टी नाश्ता है। नए साल के लिए आदर्श, क्या आप नहीं हैं?
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- सेवा करने से पहले, आप जैतून या अचार के स्लाइस को रोल से चिपका सकते हैं, लेकिन केवल इतना है कि आप अभी भी अपनी उंगलियों के साथ टूथपिक पर पकड़ सकते हैं।