पेय

सूखे अंजीर की खाद


सूखे अंजीर के मिश्रण के लिए सामग्री

  1. अंजीर (सूखा) 200 ग्राम
  2. चीनी (रेत) 50 ग्राम
  3. शुद्ध पानी 1 लीटर
  • मुख्य सामग्री: अंजीर, चीनी
  • 4 सर्विंग
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

कोलंडर, एक ढक्कन के साथ गहरा पैन (3 लीटर क्षमता), लकड़ी के रसोई के चम्मच, स्टोव, ठीक मेष चलनी, कंटर या गुड़, कांच।

सूखे अंजीर से खाद बनाना:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


सबसे पहले, शुद्ध पानी की सही मात्रा को एक गहरे पैन में डालें, एक मजबूत आग पर डालें और एक उबाल लें। फिर हम सूखे अंजीर को छांटते हैं और इसे एक कोलंडर में स्थानांतरित करते हैं। गर्म चलने वाले पानी की एक धारा के तहत जामुन को पूरी तरह से धो लें, शेष उत्पादों को डालें जो कि रसोई की मेज पर पेय तैयार करने के लिए आवश्यक होंगे, और अगले चरण पर आगे बढ़ें।

चरण 2: कुक अंजीर सूखे अंजीर से।


जब सॉस पैन में तरल उबलता है, तो हम चीनी और अंजीर वहां भेजते हैं। हम सब कुछ फिर से एक उबाल में लाते हैं, गर्मी को न्यूनतम स्तर तक कम करते हैं और खाद को पकाते हैं 15 मिनटलकड़ी के रसोई के चम्मच के साथ कभी-कभी सरगर्मी।
इस समय के दौरान, सूखे जामुन सूज जाएंगे और नरम हो जाएंगे। अगला, स्टोव बंद करें, ढक्कन के साथ पैन को कवर करें, ताकि एक छोटा सा अंतराल बना रहे, और पेय को कमरे के तापमान पर ठंडा करें। उसके बाद, हम वांछित के रूप में कार्य करते हैं, इस खाद को फ़िल्टर्ड किया जा सकता है और तुरंत परोसा जा सकता है, या इसे बर्फ के टुकड़ों के साथ ठंडा किया जा सकता है।

चरण 3: सूखे अंजीर कॉम्पोट की सेवा करें।


पूरी तरह से ठंडा होने तक पकाने के बाद सूखे अंजीर से तैयार करें। फिर गर्म या ठंडा रूप में या कमरे के तापमान पर परोसा जाता है। इसे डेसेंटर्स, जुग, ग्लास, बॉटल्स या ग्लासेज में परोसें।

यदि पेय को फ़िल्टर्ड किया गया था, तो जामुन बाहर नहीं फेंके जाते हैं, उन्हें एक अलग मिठाई की प्लेट में मेज पर रखा जाता है और इसके बगल में चाय के चम्मच रखे जाते हैं, जिससे इस स्वादिष्ट का आनंद लेने के लिए बहुत सुविधाजनक हो जाता है। तेज और मददगार!
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नुस्खा युक्तियाँ:

- यदि आप चाहते हैं कि फला हुआ फल खट्टेपन के साथ बाहर निकले, तो पूरी तत्परता से 2 मिनट पहले, इस साइट्रस में थोड़ा नींबू का रस या एसिड मिलाएँ, साथ ही साथ नारंगी या चूने के छल्ले;

- बहुत बार, अंजीर के साथ, अन्य समान रूप से स्वादिष्ट सूखे या सूखे जामुन और फल पैन में डाल दिए जाते हैं: सूखे खुबानी, किशमिश, prunes, सेब, स्ट्रॉबेरी;

- कभी-कभी कॉम्पोट को सूखे अदरक या पुदीने के साथ उबाला जाता है;

- उबले अंजीरों को अलग से परोसा जा सकता है या मीठे पेस्ट्री के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।